Paellas caseras
Se hace como una paella, pero con fideos en lugar de arroz. El mismo sofrito, preparado aquí, y nuestro fumet de pescado; se sirve igual, en la paellera, entre 15 y 20 minutos después de pedirla.
Nuestras paellas y arroces no llevan gluten. La fideuà sí, porque se hace con fideos. Si eres celíaco, dínoslo al reservar.