Nuestra carta

Tapas caseras

• Santa BravaPatatas confitadas con un toque ahumado6,00 €
• Croquetones de jamón ibérico 2 u.Cremosos por dentro y crujientes por fuera6,90 €
• PulpasoPata de pulpo a la brasa sobre una cremosa parmentier de patata22,90 €
• Chicken CrunchFingers de pollo crujientes con salsa de mostaza y miel12,00 €
• L’AndalusaCalamares fritos con salsa kimchi11,00 €
• Gambetas a l’alladaGambas al ajillo con un toque picante9,90 €
• Jamón ibérico50 g de paleta ibérica D.O. servida con pan de cristal con tomate y AOVE18,00 €
• Alcachofas crujientesAlcachofas fritas acompañadas de nuestra mayonesa casera7,90 €
• Tacos “Chingones”Cochinita pibil con guacamole, crema agria y pico de gallo13,50 €
• Los TriguerosEspárragos silvestres a la plancha con virutas de parmesano y vinagreta de mostaza8,00 €
• Las GyozasGyozas crujientes de buey con nuestra mayonesa casera y salsa bearnesa9,50 €
• El TatakiTataki de salmón con cebolla tierna, guacamole, tomate y salsa de sésamo11,50 €
• 

  Pan con tomate

  3,50 €
• Pan con ajo y queso fundido4,50 €

Ensaladas

• César romanaLechuga romana, pollo, parmesano, bacon, picatostes, huevo duro y su salsa12,50 €
• WaldorfManzana, apio, uva, nueces garrapiñadas y salsa de yogur griego11,50 €
• BurratiñaEspinacas, aceitunas negras, tomate seco, burrata y vinagreta de maracuyá14,90 €
• RuccolaRúcula, naranja, jamón ibérico, almendras fritas y tomates cherry14,50 €
• GazpachoEn temporada9,20 €

Paellas caseras

Se hacen para una persona, sin mínimo de dos.

• Paella de mariscoCigala, gamba, almejas, mejillones, sepia y sofrito18,50 €
• Paella de verdurasPimiento verde y rojo, espárragos verdes, calabacín, zanahoria y sofrito13,50 €
• Paella de polloPollo, alcachofa y sofrito17,50 €
• Paella mixtaPollo, sepia, gamba, cigala, mejillones, almejas y sofrito19,00 €
• Arroz negroGambas, almejas, sepia, tinta de calamar y sofrito18,30 €
• Paella de pulpoPulpo, sepia y sofrito31,50 €
• Paella de bogavanteBogavante, gambas, sepia y sofrito. También caldosa27,00 €
• Fideuà catalanaFideos, sepia, almejas y sofrito18,00 €

Pasta

• BologneseRagú de cerdo y ternera cocinado a fuego lento12,50 €
• PestoAlbahaca con pecorino romano y piñones10,00 €
• NapoletanaTomate con ajo y albahaca9,50 €
• Frutti di mareAlmejas, mejillón, gamba y salsa americana14,90 €

Pizza

Ingredientes extra, 2 € cada uno: jamón dulce, atún, gambas peladas, cebolla morada, doble de mozzarella.

• MargheritaBase de pizza, mozzarella y tomate10,80 €

Carne

• Entrecot de vaca madurada 30 díasServido con parmentier de patata y pimientos del piquillo23,90 €
• Butifarra de CalafCarne magra de cerdo y tocino, servida con alubias secas12,50 €
• Hamburguesa de terneraCarne de ternera servida con pan de brioche casero, lechuga, cebolla caramelizada con Pedro Ximénez, queso cheddar, salsa especial y patatas fritas caseras13,90 €
• Hamburguesa de wagyuCarne de ternera Wagyu servida con pan de brioche casero, lechuga, cebolla caramelizada con Pedro Ximénez, queso cheddar, salsa especial y patatas fritas caseras21,00 €
• Milanesa de polloPollo rebozado con patatas fritas y mezclum con cherris y olivas kalamata12,50 €
• Milanesa de terneraEntrecot rebozado con patatas fritas y mezclum con cherris y olivas kalamata18,50 €

Pescado

• The LobsterBogavante a la plancha con mantequilla y brandy, acompañado de patatas fritas caseras39,90 € · ½ 24,50 €
• Salmón noruegoSalmón a la plancha con espárragos trigueros y verduritas niponas21,00 €
• CorvinaCorvina salvaje con parmentier de patata, espárragos verdes y salsa holandesa23,90 €
• Pescado del día13,90 €

Postres

• Crema catalana desde 19296,90 €
• TorrijaBrioche caramelizado con salsa de ratafía y helado de turrón8,50 €
• CoulantChocolate negro con crumble de avellana y helado de vainilla9,50 €
• FlanFlan casero de toda la vida6,20 €
• CheesecakeBase de galleta Oreo, crema de mascarpone y frutos rojos7,00 €
• Crema de tiramisúMousse cremosa de tiramisú con café y cacao7,00 €
• Trío de helados6,90 €