Paella de marisco

Eso lo dirás tú. Lo que sí te podemos contar es cómo se hace.

El sofrito lo preparamos aquí, empezando por cortar la cebolla y el pimiento, y el fumet lo hacemos nosotros con pescado fresco. Es la que más se pide de la carta, tarda entre 15 y 20 minutos y llega a la mesa en la misma paellera en la que se ha cocinado.

Y se puede pedir para una persona, sin mínimo de dos.