Menjar al Barri Gòtic
La mateixa família, al mateix carrer, des del 1929. Carrer de Santa Anna, 8, a trenta metres de la Rambla: tapes, set arrossos a la carta i menú del dia a migdia.
Carrer de Santa Anna 8
Dg a dj 11:00 – 23:30 · Dv i ds 11:00 – 00:00
Per què menjar aquí i no a la porta del costat?
Som al número 8 des del 1929 i sempre la mateixa família. Menjar al centre de Barcelona i tornar-hi són dues coses diferents, i aquesta casa viu de la segona: a migdia hi ha menú del dia, i un menú del dia només s’aguanta amb qui menja pel barri i hi torna tres cops per setmana.
El que més surt és l’arròs i es fa aquí, un a un: sis a la carta, entre ells l’arròs negre amb tinta de sípia. La fideuà surt de la mateixa paella.
Per a tapes al centre, la barra i la cuina van per separat: a la barra hi tens els montaditos, que es trien a ull, i el pernil tallat allà mateix; de la cuina surten les patates braves, amb la seva salsa de tomàquet casolana i el seu allioli, i els coquetons de pernil ibèric.
Restaurants amb encant al Barri Gòtic
Encant, per aquí, sol voler dir una façana bonica. Val més que t’expliquem com es treballa aquí dins, i que ho comparis amb qualsevol altra porta del barri.
L’arròs es fa al moment
Es demana al moment i triga entre quinze i vint minuts: el sofregit, l’arròs i el fumet. Una paella no es fa més de pressa, i la que arriba als deu minuts ja estava feta.
Menú del dia a migdia
Qui menja aquí el dimarts decideix el dijous, així que no s’aguanta ni un plat fluix ni un preu de més.
El safrà, aquí és safrà
És de les espècies més cares del món, i per això hi ha cuines que recorren al colorant alimentari, que fa aquell groc elèctric sense aportar ni gust ni olor. Aquí no. El gust de la paella en depèn.
La fideuà, si no et ve de gust arròs
La mateixa cocció, amb fideus en lloc d’arròs. Es demana com una paella i triga el mateix.
La mateixa família des del 1929
La va fundar Josep Vila i la porta la seva família des d’aleshores. Mateix carrer, mateix número. La sala s’ha reformat; la resta continua on era.
Taules llargues per a grups
A partir de deu persones, amb un preu per persona i quatre menús de 22 a 43 €. Grups i celebracions, es reserven per telèfon.
Veure els menús de grupL’adreça no és casualitat.
Per aquest carrer s’entra a Barcelona des de fa vuit-cents anys, i la casa hi és des del 1929.
El carrer anava d’una porta a l’altra: a baix la de Santa Anna, on arrenca La Rambla, i a dalt la que avui és el Portal de l’Àngel. Qui arribava s’aturava a la font, abeurava les bèsties i menjava alguna cosa abans de continuar, com encara es fa avui.
- 1141 L’orde del Sant Sepulcre comença l’església de Santa Anna, en aquest mateix carrer. El claustre gòtic que encara s’hi veu va arribar tres segles més tard.
- 1356 Es construeix a prop d’aquella porta la font de Santa Anna, per donar de beure als viatgers que arribaven. Encara hi és, al Portal de l’Àngel.
- 1929 Obre la casa al número 8. Avui t’atenem nosaltres, la mateixa família.
Pel Portal de l’Àngel, l’Ajuntament hi compta avui unes vuitanta mil persones al dia a peu.
A tocar de Plaça Catalunya i La Rambla
A peu des de la porta, pel carrer i no en línia recta:
- Portal de l’Àngel 4 min
- Plaça de Catalunya 6 min
- La Boqueria 6 min
- Plaça del Pi 6 min
- Catedral de Barcelona 9 min
- Plaça Reial 10 min
- Santa Maria del Mar 15 min
Pujant cap a la catedral, a la plaça Nova, passes per davant d’una façana que va dibuixar Picasso el 1962, amb la muralla romana al costat. És al carrer, és gratis i gairebé ningú no aixeca el cap.
Com arribar
Metro Catalunya, línies 1 i 3. Surts a la plaça, baixes pel Portal de l’Àngel i Santa Anna és el primer carrer a la dreta, a sis minuts de la plaça.
Carrer de Santa Anna 8
08002 Barcelona
- Dg a dj 11:00 – 23:30
- Dv i ds 11:00 – 00:00
